Блог

Этот кофе интересен в первую очередь тем, что имеет минимум четыре профиля обжарки, по разному раскрывающими его сложный цитрусово-вишнево-шоколадный вкус. Он хорошо подходит как для заваривания в фильтре, так и для яркого сочного эспрессо.

Один из важных и необходимых процессов нашей компании - обжарка и каппинг образцов кофе. Это происходит примерно раз в месяц. Сначала мы выбираем вкусный кофе на каппинге у экспортеров, забираем себе образцы, сами обжариваем и потом уже выбираем те, что понравились больше всего.

В этот раз мы пробовали восемь сортов от трех экспортеров

Вы вернулись из отпуска, хорошо отдохнули и готовы приступить к трудовым будням. Тем у кого сразу получается включится в работу сильно повезло. Но так бывает не со всеми.

Как только обнаруживаешь на своем столе гору рабочих бумаг, а почта забита письмами до отказа, то руки сразу опускаются. Что с этим делать и как сохранить хорошее настроение? Читаем в статье.

В конце августа в Брянске проходил очередной БаристаКэмп 2017. Какие мероприятия там были, какие чемпионаты мы судили и насколько было полезны семинары читайте в нашей статье.

Первого июля в Московском многофункциональном культурном центре прошел фестиваль культуры Латинской Америки. Мы с удовольствием принимаем участие в различных социальных проектах. Для нас это возможность познакомить людей с многообразием мира кофе. Поэтому постарались внести и свой вклад в этот праздник лекцией о производстве кофе в странах Латинской Америки и дегустацией свежеобжаренного кофе из этих стран.

Теперь отзывы о работе нашей компании можно и нужно размещать не только у нас на сайте, но и на специализированном сервисе отзывов Flamp.