Бразилия Желтый Бурбон

Регион: Минас-Жерайс
Станция обработки: Мантирейра Маунтинс
Высота произрастания: 1100-1300м
Разновидность: Желтый Бурбон
Способ обработки: полумытый
Профиль вкуса: Орех, шоколад, апельсин, грейпфрут, карамель
Назначение: фильтр, эспрессо

Цены

250 г. .................. 440 р.

500 г. .................. 830 р.

1 кг. ................... 1590 р

Насыщеность

Кислинка

Крепость

Горчинка

Информация

Кофе Бразилия Желтый Бурбон поступает с ферм кооператива "Cocarive" в области Мантирейра-де-Минас в регионе Минас-Жерайс. Фермеры-участники кооператива обязаны следовать рекомендациям по уходу за фермой и сбору урожая.
В регионе зарегистрировано 7800 небольших (в основном) фермеров. Кофе из этого региона из года в год побеждают на соревнованиях Cup of Excellence.
Желтый Бурбон – это мягкий и сладкий кофе с очень приятной сливочной текстурой. Он отлично проявляет себя при средней обжарке и может стать отличным выбором как для эспрессо, так и для альтернативных способов заваривания.
Основные рынки для Бурбона — это Австралия, Россия, Норвегия, Швейцария, Корея, США и Япония.