Эфиопия ИргаЧеффе

Эфиопия ИргаЧеффе

Цены

125 г. .................. 240 р.

250 г. .................. 460 р.

500 г. .................. 900 р.

1 кг. ................... 1760 р.

Насыщеность
6
Кислинка
7
Крепость
4
Горчинка
3
Купить
  • Информация
  • Фото

Сочный цветочный вкус, яркая лимонная кислинка – это визитная карточка кофе региона Иргачеффе. Среди всех областей Эфиопии Иргачеффе является самой известной. Кофе в регионе растет на высоте 1770-2200 метров.

Текущая поставка (по материалам СФТ):

Вкусовые характеристики: бергамот, черный чай с лимоном, сладость какао
Сухой аромат слегка цветочный, в аромате заваренного кофе прослеживается какао. В горячем — цветочный, сладкий, слегка ореховый, на остывании проявляется сладкая цитрусовая кислотность и жасминовые оттенки, на фоне заметны оттенки какао. Тело среднее
Обжарка: фильтр/эспрессо
Цветочный, лимонная кислотность, ощущение корки лимона, как от настоявшегося чая с долькой лимона с кожурой, на послевкусии преимущественно лимон, цитрусовая свежесть. Лимонная корка дает легкую терпкую горчинку.
Обжарка: каппинг
Мягкий и ровный, легкая лимонная кислотность, немного травянистый. По мере остывания кислотность выравнивается, улучшается баланс со сладостью, но характер кислотности все равно остается лимонным. Есть терпкая горчинка лимонной корки.

comments powered by HyperComments
Корзина 0 Пока пусто Оформить заказ
Наверх